Cornucopia: Hostina na počest Dožínek

Každoroční oslava sklizně inspirovaná starověkou Cornucopií, symbolem rohu hojnosti. Konec léta a začátek podzimu je dobou hojnosti a vděčnosti za to, co léto přineslo.Jednodenní akce nabídne bohatý program:Výroba burčáku a vinného octa
Hosté se zapojí do lisování hroznů, které poslouží k výrobě prvního burčáku z Českého ráje. Sommeliérky z Fajnšmekru během procesu přiblíží historii vína – od starověkých kořenů až po moderní vinařství, včetně návratu k naturálním postupům. Ochutnávky budou součástí programu.Kurz výroby slaměných ošatek
Pod vedením lektorů si každý vyrobí vlastní slaměnou ošatku jako poctu letošní úrodě. Hotové výrobky si účastníci odnesou domů jako památku.Večerní šestichodová hostina
Hostina inspirovaná sklizní zahrnuje pokrmy z dýní, sýrů, švestek, uzenin, nakládaných plodů a zeleniny. Menu je párováno s naturálními víny z českých, moravských i evropských vinic, přičemž výběrem provází odborníci z Fajnšmekru.Večer u ohně a živá hudba
Po západu slunce se zapálí oheň, hosté budou pozorovat hvězdy a během odpoledne i večera zazní živá hudba.Praktické informace:Cena: 2500 Kč za osobu (zahrnuje program, šestichodovou hostinu a vinné párování).Doprava: Snadné spojení autem (7 km od sjezdu z dálnice D10) nebo odvoz z vlakového nádraží v Mnichově Hradišti.Více informací o projektu je na webu www.podjednoustrechou.cz.