Degustace champagne Veselé vdovy

„Když jsem šťastná, piji šampaňské. Piji ho ale, i když jsem smutná. Někdy ho piji, když jsem sama. Když mám společnost, považuji ho za svou povinnost. Těším se s ním, když nemám hlad, a piji ho, když hlad mám. Jinak se ho ale ani nedotknu. Tedy pokud nemám žízeň.“              
Lilli Bollinger

Pokud jde o šampaňské, nutně se musíme bavit o ženách. Konkrétně tedy o ženách, které šampaňské nejen pily, ale také jej milovaly a žily jím. Mluvme o ženách, které vytvořily ikonická šumivá vína, jež jsou synonymem luxusu, krásy, bohatství a úspěchu. Sluší se připít na slávu vdovám, těm, které se lvím podílem zasloužily o šampaňské, jak je známe dnes …

Na počátku 19. Století to byly právě ženy, které provozovaly ty nejznámější šampaňské domy v historii, které neúnavně pracovaly na šlechtění těch atributů šampaňského vína, považovaných dnes za nejdůležitější. Od ikonického tvaru láhve, přes vytříbenost ročníkových vín až po marketingovou tvář šampaňského, opíjejející nás pocitem toho nejluxusnějšího zboží. Byly to právě ony “veselé vdovy”, které proměnily láhve s bublinkami v ten nejžádanější klenot pocitu výjimečnosti.

Proč právě vdovy? Na rozdíl od mnoha žen oné doby, vdovy měly možnost nezávisle podnikat. Zatímco svobodné ženy byly závislé na svých otcích nebo bratrech, vdané ženy byly nuceny spoléhat se na peníze a moc svých manželů, vdovy měly povoleno vlastnit majetek, řídit podniky podle vlastního uvážení, ovládat své vlastní finance a volně se pohybovat ve společnosti. A tak dala doba vzniknou tomuto fenoménu hrdinek korku a zlatavých bublinek. 

V průběhu této degustace se seznámíte s příběhy pěti žen, které stojí za nejznámějšími domy champagne. V průběhu tohoto zážitkového večera ochutnáme pět vzorků champagne. Porovnáme výjimečné růžové champagne v jeho ročníkové i neročníkové variantě, champagne ultra brut neboli také brut natur, nejoblíbenější champagne rakousko – uherského císařského dvora a pouze ve výjimečných ročnících produkované champagne, vlajkovou loď domu Bollinger ročníkové La Grande Année, kterou si tolik zamiloval sám James Bond. 

Zážitkový večer proběhne ve dobové vinárně Hotelu Medlov. Degustací provází Klára Piskořová, paní z Medlova.