Degustační večeře Spier Wines

Společnost ZEBRA WINES, dovozce se specializací na Jižní Afriku, pořádá degustační večeři jednoho z nejžádanější jihoafrických vinařství Spier Wines. Večeře se uskuteční za účasti Heidi Dietstein, Senior Winemaker ze Spier Wines.

Degustační menu:

1. Králičí kroketa s lehkou špenátovou omáčkou a křupavou slaninou
Spier Seaward Chenin Blanc, 2022, Coastal Region – Jižní Afrika

2. Kulajda se ztraceným vejcem
Spier 21 Gables Chenin Blanc, 2021, Cape Town – Jižní Afrika

3. Lanýžové gnocchi se šampaňskou omáčkou
Spier Seaward Shiraz, 2021, Coastal Region – Jižní Afrika

4. Telecí líčka na červeném víně s bramborovou kaší a restovanou zeleninou se žampiony
Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon, 2019, Stellenbosch – Jižní Afrika

5. Dort Imperial, lehký korpus s datlemi a polevu z mléčné čokolády a karamelu
Spier Cap Classique Brut Rosé, 2022, Western Cape – Jižní Afrika